Saat memakan cokelat, pernahkah Anda memerhatikan kemasannya? Kalau Anda jeli, ternyata tak semua cokelat terbuat dari buah cokelat valentine, yang menjadi bahan dasar pembuatan cokelat.
cara membuat coklat valentine Cokelat yang asli adalah cokelat yang dibuat dari biji cokelat. Kandungan biji cokelat di setiap cokelat kemasan berbeda-beda. Ada yang hanya 50-an persen, bahkan ada yang mencapai 70 persen. Kandungan biji cokelat ini biasanya tercantum dalam kemasannya.
Bahan lain untuk membuat cokelat adalah lemak cokelat yang berfungsi untuk memadatkan dan gula untuk membuat rasa manis.
Cokelat dengan kandungan biji cokelat yang tinggi inilah yang biasanya digunakan oleh koki untuk membuat berbagai kreasi penganan dari cokelat.
Selain cokelat asli, ada juga cokelat yang dibuat dari campuran lemak nabati, sebagai
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar